Bolo de cenoura com calda de chocolate
Enviada por Lucimar
71 visualizações

Ingredientes

    Massa

  • 1 xícara de óleo
  • 4 xícaras de cenoura picada
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Cobertura

  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 xícaras de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

    Massa

  • 1 No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
  • 2 Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
  • 3 Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
  • 4 Retire, deixe amornar e desenforme.
  • Cobertura

  • 5 Em uma panela, leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • 6 Desligue, adicione o creme de leite e misture.
  • 7 Espalhe sobre o bolo para servir.

Tempo de preparo: 60min

Avalie esta receita

Comentários

Enviar comentário

Seja o primeiro a comentar